이연복 프로필 나이 신체 국적 가족 소속 한국호텔관광전문학교 석좌교수 셰프의 월수입 천만원 연예인들이좋아하는 중국집 열애중 연예인비밀장소 제공

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이연복 프로필 나이 신체 국적 가족 소속 목란 석좌교수 

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출생

1959년 7월 11일 (61세)

신체

168cm

국적

중화민국 대만 국기 → 대한민국 대한민국 국기 (귀화)

가족

아내, 1남(이홍운), 1녀, 반려견 생일이

소속

목란(오너셰프), 한국호텔관광전문학교 석좌교수

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1. 개요

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대한민국의 요리사. 현재 중화요리 전문점 '목란' 오너셰프이자, 한국호텔관광전문학교 석좌교수를 맡고 있다.

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2008년 한국 중화요리 4대 문파(아서원, 호화대반점(사보이호텔), 홍보석, 팔선(신라호텔)을 가리킨다. 2015년 현재는 팔선만 영업 중이다. 한편 생활의 달인에서는 여기에 더해 봉황(밀레니엄서울힐튼호텔), 금룡(쉐라톤워커힐호텔), 서궁(더팔래스호텔), 대려도를 신 4대 문파라고 소개하기도 했다. 여기서는 금룡과 서궁, 대려도가 영업 중이다. 봉황은 타이판으로 바뀌었으며(코스 이름에 '봉황'이 남아있다), 대려도는 2015~6년 휴점했다가 다시 영업 중.)

를 기사하면서 소개한 사진. 이연복 (사진 맨 오른쪽)은 호화대반점 출신이다.

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당시 사진을 찍었던 권혁재 사진 전문 기자에 따르면 "우리나라 중화요리 4대 문파의 대가를 한 자리에 모아 사진을 찍을 때였다. 그때 모인 14명 중 한 명이었다. 한 자리에 모이는 것조차 불가능하다고 했지만, 우여곡절 끝에 모여 사진을 찍었다. 당시 서로 간에 미묘한 기 싸움이 있었다. 누가 앞에 서고 뒤에 설 것인가의 자리배치, 대가들에겐 그 순서를 정하는 일도 미묘했다. 겨우 배치를 해서 사진을 찍다보면 슬금슬금 앞으로 나서는 대가 몇 때문에 대열이 흐트러지곤 했다. 당시 이연복은 스스로 제일 뒷자리에 자리를 잡았었다"는 후문이 있다. 기사.

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여담으로 후술되어 있다시피 당시 같이 사진을 찍었던 여경래, 유방녕 대가들과 함께 SBS Plus 강호대결 중화대반점이라는 요리 프로그램에 참여했다.

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4대 문파 출신이었지만, 2010년대 초반까지만 해도 업계에서 인지도는 크게 없었는데, 한국 중식연맹회장을 맡고 있는 여경래 대가는 한 인터뷰에서 "명실상부 현재 최고의 중식 스타이며, 중식의 2차 전성기를 이끌고 있고 그만큼 왕성하게 활동해서 중식 보급에 앞장서고 있다"고 2019년 기준 한국의 5대 중식 주방장을 뽑을 때 한 명으로 지목했다.. 4대 문파니 5대 주방장이니 다 방송을 타면서 알려진 그들만의 설정이지 식당을 찾는 일반인들과는 별로 무관한 얘기다. 한 때 광고를 타던 7성급 쉐프 권씨나 연돈이나 마찬가지로 자기네들 안에서 서로 주고 받는 권위일 뿐 방송을 안 탔으면 국민 대부분이 그런 게 있 는줄도 몰랐을 그런 거다.

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안그렇게 보여도 올해로 무려 61세로, 동갑 연예인으로는 배우 김미숙, 이보희, 김흥국과 이성미가 있다. 그리고 상당한 동안이다. 얼굴 피부뿐만 아니라 손도 굳은살 없이 보드랍다. 왠지 치유력이 좋아 베인 상처도 금방 낫는다고.

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연예인들이 많이 찾는 이연복 셰프의 식당

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